L’Annam (Victoria Hotel Hoi An)

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Le restaurant L’Annam propose des repas tout au long de la journée servant une cuisine internationale, vietnamienne et asiatique, dans un cadre intérieur et extérieur sophistiqué incarnant le chic indochinois avec des coffres anciens en bois, des carreaux colorés et des ventilateurs de plafond vintage.

"Comme chaque année depuis 5 ans, nous participons à l’opération Goût de France pour promouvoir la cuisine et le savoir-faire français, mais aussi pour apporter notre support et notre bonne volonté à cette belle initiative."

MENU

Amuse-bouches
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Fraîcheur de crabe , mangue verte et zeste de main de Buddha
Crab fraicheur with green mango and Buddha and zest
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Duo de canard français, sauce fruit de la passion et risotto au potiron
French duck Duo on passion fruit sauce served with pumpkin risotto
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Saint Olivier, caviar de coriandre
Saint Olivier cheese, coriander caviar (cheese made in Danang)
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Crêpe Suzette
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Petits fours

RÉSERVATION

- 023 53 92 70 40
- fb.hoian@victoriahotels.asia

LIEU

Dernière modification : 15/03/2019

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